目前日期文章:200712 (5)

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我想,這是一家不太需要多做介紹的名店
即使近年來自家烘焙店的數量如雨後春筍般迅速增加
這家店在咖啡饕客心中的地位我想應該還是無法動搖的

記得多年前還未開業前曾到訪過幾次
一直為這家店的氛圍深深著迷
我想應該有不少人也和我一樣,想開一家像這樣的店......

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這是一家在網路上邊看邊流口水的店(為啥流口水,看下去就知道了)
店面非常小巧,一樓約莫只有5、6個位子
但是麻雀雖小五臟俱全,營業用的裝備都是一時之選
店主人的品味可見一斑!


  ↑一進店門映入眼簾的就是L牌的GB5咖啡機,看看這顆獅頭呀~~~

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這是最近我們倆喜歡上的一家店
網路上的評價不惡
上次去吃飯時相機熊熊沒電,所以趁著這次週三休假再度前往補拍

這家店的位址非常低調,位在桃園市經國路的二樓,不仔細找有可能會錯過
而且型態跟一般日本料理店不同
有點像日式食堂
但是店內空間還蠻大的,所以用餐時比較沒有日式小食堂的感覺

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↑起司香腸義大利麵(青醬)

↑起司香腸義大利麵(蕃茄)


↑起司香腸義大利麵(蒜味)

精選德國香腸口感紮實不油膩,脆皮腸衣讓每一口充滿嚼勁

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這是老闆娘的作品
老闆娘天生愛吃麵食,再加上嚮往"天然酵母"自然健康的感覺
所以有了自己養酵母做饅頭的念頭

要怎麼養酵母呢?求教google後發現還蠻簡單的
只要水果和一點蜂蜜加上水就可以了!

第一次實驗使用葡萄乾(google後發現葡萄乾也行,而且蠻方便的)

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