目前日期文章:200904 (6)

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玻利維亞2.JPG 

玻利維亞的西納波克合作社(Cenaproc)大有來頭

本莊園為2004年玻利維亞COE大賽的冠、亞、季軍得主(也就是同時囊括一、二、三名)

由此可見西納波克合作所生產的咖啡之獨到之處

 

入口是酸度較低的莓果酸味

質感乾淨,Body略稠

(個人認為Body是一種觸覺,有時咖啡會同時擁有乾淨的質感跟厚重的Body)

帶有黑糖焦糖風味,餘韻甜

 

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雖然最後沒有完成環島的目標*

但是帶著兩個女兒騎到墾丁也實在是了不起!

打鐵要趁熱

期待"Peter's cafe"或" Peter爸 三輪車咖啡"趕快開張

 

ps.各大媒體新聞標題已經下了,看來東台灣是騎定了,環島一週應該是遲早的事


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唐梅奧.JPG 

 

乾香:肉桂甜香,香料味,八角味(帶些許滷肉飯鹹香)

入口有低沈厚重的梅果酸味,body中等偏稠

有茶感,餘韻帶蜂蜜甜香

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哥斯大黎加生產的咖啡通常以乾淨明亮的高海拔水洗咖啡著名

均衡溫順的質感讓它素來有完美咖啡之稱

哥國在水洗咖啡獨領風騷數十年後

近年來許多微型處理廠發展的"蜜處理法"異軍突起

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巴拿馬berlina.JPG  

乾香帶花香、茶香

 入口為清爽的莓果風味

口感乾淨,風味平穩均衡,Body中等

餘韻帶些許蔗糖甜

清甜爽利,適合炎炎夏日飲用

 

建議烘焙度為city+~full city

 


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因為老闆娘耍賴所以這部分的更新有點延遲

記憶上也有點模糊,這篇Blog應該會有點混:P

  南灣早餐.JPG

 

第四天要離開墾丁,前往傳說中的美食之都台南前進了

可以想像這天應該會是一個吃不停的行程

所以一早先以南灣飯店看起來還頗豐盛的早餐作開場

 

離開墾丁我們預定先往高雄去

因為我們還沒有遺忘高雄帕莎迪娜的美味麵包

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海生館.JPG 

第三天用完早餐後立刻驅車前往第三天的重點--國立海洋生活館

http://www.nmmba.gov.tw/

這是老闆娘指定要來的一個地方

這也是一點都不像年輕人的兩人會把墾丁排進這趟旅程的原因

陽光、沙灘、比基尼.....好像跟我們的tone不太合呴

 

在車行進入屏東後天氣依然還是陰陰的,帶著陣陣涼風(甚至有點冷)

跟貓老闆印象中南台灣的燠熱好像差了蠻多

不過我們身處南台灣時,當時北部好像只有十幾度的低溫,看來南部還是相對溫暖的

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