最近我們迷上夜騎，避開白天炙人的陽光，騎著腳踏車在桃園市區的小巷裡穿梭

有一次在桃園縣政府附近偶見一家在桃園頗負盛名的冰店-"燒冷冰"

吃了店家的仙草冰後頓時暑氣全消，從那天起才意識到夏天真的來了

時節逐漸進入燠熱的夏季，整座城市就像是一個大型的蒸籠

天氣越熱，家家戶戶的冷氣機運轉的就更賣力，無疑是替這只蒸籠添材加火力

新聞報導的全台最高溫一天比一天高，今天已經看到39.4度

這樣的天氣最適合來一碗清涼的冰品

這幾天的報章雜誌不約而同在介紹"手工愛玉"，我們一時興起也嘗試著自己DIY試試

沒想到一試就成！

印象中做麵包一直是一件很麻煩的事

光是和麵、揉麵就曾經讓我們搞壞一台攪拌機

所以現在想吃麵包我們就直接買貴森森的東客麵包吃(上次做麵包是07年的事了)

前幾天老闆娘上網逛到一個名為廚房裡的人類學家的部落格

裡頭介紹了一種免揉麵的神奇"五分鐘歐式麵包的"作法

這種作法強調簡單方便，倒不是真的五分鐘就能做出歐式麵包來

（做過麵包的都知道"發酵"不是五分鐘就能完成的事）

整個過程就是將原料攪拌均勻後經過較長時間的發酵

再將發酵後的麵團冰在冰箱備用，要用時隨時就能有麵團可以烤

前幾天在costco買了一瓶便宜的加州紅酒
一公升才2百多元
心中盤算著如果不好喝的話乾脆拿來燉牛肉
果不其然.................今天餐桌上就多了一鍋香噴噴的紅酒燉牛肉啦
難喝的紅酒遇上美國牛肉，竟然還能擦出美麗的火花
看樣子美國牛真有牠獨到之處(之前用澳洲牛燉都略嫌遜色)


↑星期三在宜蘭買的三星蔥，做成三星蔥肉捲當配菜