[食記]內壢 都壽司
這家店在PTT美食板及桃園板紅過一陣子
從他在內壢美食廣場時就被許多網友推薦
到後來美食廣場停止營業,自行開業後依然擁有許多好評
因為我們倆最近假日都使用大眾交通工具移動
為明年的東京自由行做準備,練練腳力及方向感
再加上這家店在內壢火車站附近,所以就把他排進假日趴趴走的行程啦

這是一家家庭式小餐廳的店
因為價格廉宜,所以取餐具、倒茶等動作是採取半自助式的,都要自己動手
平日的中午人潮不多,進店內時大約只有兩三桌客人

散壽司
台票180,魚料新鮮,擺飾不錯,C/P值頗高
鮪魚入口即化,鮭魚也很新鮮
連平常不太愛鮭魚及鮭魚卵的老闆娘都一口接一口的吃

附餐味噌湯
聽說可以捕差價換鮮魚味噌湯,但我們這陣子喝魚湯喝到有點怕了所以做罷:P
這碗湯屬於日本本格派,味噌像不用錢一樣
不過日本的味噌湯本來就是偏鹹一點,台灣人可能不太習慣
壽司定食,台票140
日台混合
捲壽司裡的肉鬆應該算是台灣代表
明太子雞翅
兩支台票120,烤雞翅裡填裝滿滿的明太子漿(有疑似魚漿的Q勁)
外皮烤的焦香帶脆,蠻好吃的
但是明太子的味道不是很明顯
軟殼蟹沙拉+手捲(黑板上寫的)
台票200,軟殼蟹炸的鮮香夠味,本以為這頓飯就此結束
沒想到老闆又送上下面這道菜↓
軟殼蟹手捲兩枚
個人認為這或許該叫軟殼蟹捲壽司比較恰當
海苔捲壽司裡頭包著軟殼蟹及黃瓜,非常美味的一品
但是這餐攝取的"澱粉質"好像有點過多
我們本來以為這會是包著生菜的"手捲"
沒想到當場讓我們(或者只有我,因為我吃掉大部分)變成飯桶
基本上這算是一家物美價廉、物有所值的小店
只不過上菜時間有一點點點點小慢
慢工出細活也許是老闆的堅持吧.
內壢 都壽司
中壢市成章四街109號
週四公休
ps.因為接下來的行程是搭火車到台北進行步行的採買之旅
這餐的飯量果然讓我們撐了很長一段時間.......
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半路補充咖啡因用的。很淡,非常淡,但是非常便宜, 三個銅板而已
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