25 April,2009 14:30

【咖啡日誌】玻利維亞.西納波克合作社

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玻利維亞2.JPG 

玻利維亞的西納波克合作社（Cenaproc）大有來頭

本莊園為2004年玻利維亞COE大賽的冠、亞、季軍得主（也就是同時囊括一、二、三名）

由此可見西納波克合作所生產的咖啡之獨到之處

 

入口是酸度較低的莓果酸味

質感乾淨，Body略稠

（個人認為Body是一種觸覺，有時咖啡會同時擁有乾淨的質感跟厚重的Body）

帶有黑糖焦糖風味，餘韻甜

 

 

 

 玻利維亞.JPG


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caldi at PIXNET at 02:30 PM | Comments(1) | Trackback(0) | Hits(219)
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貓老闆這就是您上次一同寄給我的試喝豆嗎? 口感真不賴!!

Reply:
是的沒錯
這支豆豆不是那種一入口就讓人驚豔的類型
但是細細品味就能明白他過人之處
而且,還很超值喔^^
caldi@26/04/2009 16:30:34

edinman  | 26/04/2009 15:46:22
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