26 June,2009 15:08

【咖啡日誌】哥倫比亞MDLS莊園

mdls.JPG 

哥倫比亞MDLS5莊園(MDLS為"Mesa De Los Santos"的縮寫)為哥國歷史悠久的莊園

雖然是百年歷史的老莊園,但是產銷的方式並不守舊

莊園內的咖啡豆皆採徹底有機的方式栽培種植(擁有多個有機機構認證標章)

讓商業行為及生態環境保育得以並行,真是既健康又環保!

 

 

沖煮時可聞到濃郁的焦糖甜香及堅果香氣

入口是細緻的莓果酸,酸度低,均衡感極佳

Body黏稠而滑順,餘韻帶焦糖甜

mdls2.JPG 

 

 


Article Category: 咖啡日誌

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caldi at PIXNET at 03:08 PM | Comments(0) | Trackback(0) | Hits(173)


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