今年春天卡爾地在每周都推出不同口味的起司蛋糕

繼經典蘭姆葡萄或檸檬蔓越莓後,很高興新口味依然得到大家的喜愛

沒吃到的朋友一起看看圖片囉~

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巧克力起司蛋糕

因為客人說:喝咖啡配巧克力蛋糕最對味

所以巧克力起士就出現在店裡

香濃起士加入高比例的苦甜巧克力,甜度低吃了不膩,配咖啡真的很對味^^

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梅子起司蛋糕

清明節前後是梅子的產季

前幾年每到四月看到市場一大袋一大袋青中帶黃的梅子,總忍不住提了幾袋回家

搓鹽巴泡鹽水,把一簍一簍梅子搬到頂樓曬太陽

這一晃都過了五年,酸澀的青梅經過時間的醃漬,深褐色的醃梅穩重中透出多層滋味

把梅肉打成果泥加在起士糊裡,就出現前所未有的新味道

望梅止渴,蛋糕都賣完了.看著圖片還是不停分泌唾液....

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草莓檸檬起司蛋糕

眼看著天氣炎熱草莓季節接近尾聲

前陣子熬製的草莓果醬適時搭配清爽檸檬

就算沒有新鮮草莓,吃到鮮美果粒還是覺得春天華麗的身影依稀在眼前

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綜合莓果起士

這原是老闆娘的實驗性作品

蔓越莓.草莓.藍莓.梅子果泥全部融合在一起,也改變不同於以往的烤法

結果一推出大受好評,做了一模又一模.....

綿密口感中有各種莓果豐富層次

大概是花俏個性才做得出這花俏蛋糕

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自然光下的綜合莓果起司(照片有日本風嗎?!)

 

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焦糖頻果起司

這個口味不小心成為某位熟客心頭好

上次吃到最後一塊很擔心以後吃不到怎麼辦

別擔心,蘋果一年四季都買的到,應該有緣份都吃得到^^

 

以上蛋糕大概都會不定期出現在店裡

當然我們仍會繼續努力開發其他口味的蛋糕等大家來嘗鮮

至於讓很多人撲空,做工繁複又高成本的草莓OREO蛋糕

想吃...明年請早Orz~

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留言列表 (1)

發表留言
  • wandering
  • 想偷偷問一下,這禮拜天下午不知道有什麼口味的蛋糕會出現?

    (☆_☆)
  • 沒意外的話
    會有無花果起司根香蕉巧克力起司^^

    caldi 於 2011/04/22 15:56 回覆