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由於老闆娘對於香港悶熱的天氣頗不適應

所以在經過半天的港島趴趴走之後,把我排在行程表上香港的部分全數刪除

決定隔天一早就出發前往澳門

 

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第二天起床後我們到飯店附近的"義順牛奶公司"吃早餐

店裡很多人都點套餐來吃,我們也入境隨俗的點了一份B餐、一份雙皮燉奶跟一份三明治

燉奶也是義順牛奶公司的招牌商品,特點在於他上面有兩層的奶皮

不曉得是不是因為我們點的是熱燉奶的關係,昨天在澳洲牛奶公司吃的凍燉奶似乎略勝一籌....

 

至於早餐的套餐部分實在不合我們這兩副來自台灣的脾胃

炸菜雞絲米就是榨菜米粉湯加一點雞胸肉碎

米粉(米線?)的口感也跟香港的鹼水麵一樣,屬於偏硬的口感

跟台灣會吸湯汁的米粉不同,這碗米粉湯的米粉很有個性的昂然獨立在碗中..........

 

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用完早餐後到飯店大廳辦check out,我們準備離開香港,前進澳門

拉著行李搭地鐵到港澳碼頭,辦完出境手續就等著排隊搭船到澳門

香港到澳門的航程大概五十分鐘左右

雖然時間不長,但是辦出境等船班的也花了我們不少時間

等到了澳門時也已經過了中午時分

抵達澳門時日頭更是赤焰,日正當中下我們在碼頭邊尋找飯店的接駁車

碼頭外停滿了各家酒店的接駁車,越新越大的酒店停的車也越多

我們在澳門住的是金都酒店,在眾家酒店算小而美型的

連接駁車也只有小小一台XD

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經過十幾分鐘左右的車程,我們終於抵達金都酒店

由於到飯店的時間有點早,客房還沒打掃完

所以我們把行李寄在櫃台就出門覓食去了

 

澳門幾乎各大飯店都有接駁車接送旅客到各大定點

比如說港澳碼頭或關閘之類的地方

所以我們先從飯店所在的氹仔搭車往澳門方向移動

到了港澳碼頭後再打D(搭計程車)往我們在澳門的第一站--船屋葡國餐廳

 

澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。

不過澳門的葡國餐館大多烹調澳門地道式葡國菜,這些菜式可以說是全世界獨一無二的

結合了葡國本土、印度、馬來西亞及中國(特別是廣東)菜式的烹飪技術

去蕪存菁,捨短取長,共冶一爐,特別照顧到東方人的口味。

不過貓老闆在網路上爬文的的結果,發現澳門的葡國餐廳似乎比較適合多人聚餐

餐點的份量偏多,對於我們來說可能點不了幾道菜,最後在背包客棧發現這家在地人頗為推薦的餐廳

點完餐先上來的是麵包,個頭不小;看似不起眼的麵包其實非常好吃

(飲料點的是凍檸樂,這種香港茶餐廳的飲品在異國餐廳出現還蠻跳痛的)

葡式炒蜆(澳門幣92 約台幣340)

鮮味滿點的海瓜子加上大量的蒜頭和香菜,鹹鮮味十足!

尤其是把麵包撕下來沾湯汁吃,好吃到差點連舌頭都要吞下去了!!

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餐廳的環境還算雅致

 

 

葡國名菜 炸馬介休球 (澳門幣42 約台幣150)

馬介休就是醃鱈魚,是將鹽醃製過的鱈魚加入馬鈴薯泥後油炸

這道吃起來就一般般,小小三顆,大小跟淡水魚丸差不多

算是點來讓自己可以跟朋友說曾在澳門自己吃過馬介休~~

 

 

也是經典的葡國名菜  葡國雞(澳門幣118 約台幣440)

 裡頭加入了各式香料燉煮後再烤,吃起來有點咖哩的味道

雞肉鮮嫩,馬鈴薯也十分入味再加上一盤用泰國米煮成的飯,碳水化合物攝取量整個破表

最後那盤白飯只能扒個幾口聊表一下對廚師的敬意

原本飢腸轆轆的我們吃到這兒也只能舉白旗投降了

 

 ( 待續)

 

 

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Peter
  • 懷念的馬介休球

    馬介休球大概是我最喜歡的澳門食物了,可能是當年還能喝啤酒,坐在海邊的咖啡座上就著馬介休球來一大杯生啤酒,真棒ㄚ。

    不過我記得我吃的應該偏鹹,屬重口味的菜。

    當年吃也覺得價格沒那麼貴,應該是消費的店檔次不同的關係。
  • 老闆娘
  • 因為葡式炒蜆很大一缸,接著看到比炸地瓜球還小顆的馬介休,簡直傻眼!
    這家店的口味不算鹹(可能鹹魚加的少),後來在大三巴附近吃到的馬介休才真正重鹹,還好我有紅酒可以配QQ
    可能觀光客越來越多,這種葡式餐廳真的有年年漲價趨勢~
  • Peter
  • 應該是檔次的問題

    最近剛好找到舊底片重掃,就掃到這張馬介休球,果然印證我們是在路邊的咖啡廳吃的,所以完全是檔次造成消費不同的差異吧!

    有圖為證
    http://www.flickr.com/photos/41521991@N00/5911031692/
  • 不不不,我出發前看別人的網誌,對照一下自己的消費
    當地物價真的是飆漲
    這一切都是陸客自由行的錯!

    caldi 於 2011/07/07 13:11 回覆