自從Geisha這個品種在世界上颳起一陣旋風後

各個產豆國也跟著種起這個品種

不過目前聽到的評價好像都不若巴拿馬的Geisha一般

看樣子當地的微型氣候影響咖啡的生長真的很深遠

 

 

生豆的外貌較大,外型稍長但不像巴拿馬的Geisha的瘦長型

 

 

乾香:胡椒﹑八角、花香

濕香:茶香、檸檬柑橘類的果香、冷卻時有一點點人蔘味

Body略薄、乾淨

味道走檸檬柑橘類的明亮果酸

甜度不錯,入口有檸檬茶感,甚至帶點酸梅味

 

ps.補充一下,這支是Mzuzu農園 phoka區的豆豆

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